Esta tarde, el programa de radio por Picarona TV

Pues eso, que esta tarde lo emitiremos simultáneamente por Picarona TV.

Entraremos un poco antes, sobre las 16:40. Os dejo el enlace a la página del canal:

Cosechar las hojas de las lechugas de una en una

Una de las cosas que más me sorprendió cuando empecé a leer sobre huertos urbano, fué eso de cosechar las lechugas por hojas.

Es una de esas cosas tontas en las que los urbanitas no caemos porque claro, cuando tú vas a la tienda a comprar una lechuga, la compras entera por lo que lo más lógico es que cuando la plantas en casa, esperas a que se haga grande para cosecharla entera.

Pues no, amigos, las lechugas podemos cosecharlas por hojas según van creciendo. Y os aseguro que es una de las cosas más gratificantes que hay en el mundo de los huertos urbanos: salir al patio y/o balcón y coger tres hojas de esta lechuga, tres más de la otra, unas pocas de rúcula, otras de espinaca, y acabar preparando una ensaladita sana, ecológica, rica riiica y sobretodo, acabada de cosechar.

La semana pasada, un amigo al que he "enredado" para que cultive lechugas en unas jardineras que no utiliza en invierno me preguntó qué hojas en concreto eran las que tenía que coger. Y ello me llevó a pensar que quizá valía la pena explicarlo aquí.

Os dejo unas fotos de la jardinera con lechugas que tengo en casa. La de la izquierda es de hace un par de semanas, y la derecha, de esta misma mañana:

Como podéis observar, las lechugas de la derecha están bastante más "repeladas". Y es que entre las dos fotografías he cosechado hojas para hacer una ensalada en tres ocasiones.

Las hojas que debéis cosechar son las más grandes, y esas son siempre las que están más cerca del sustrato. Cortadlas sin miedo, y veréis como las lechugas siguen creciendo sin problemas.

Cambiando de tema, hace muchos MUCHOS días que sigo un programa que se emite en la Red de televisiones locales catalanas. ¿Lo conocéis? Se llama Tocats de l'hort.

Me parece una inicitiva super interesante, especialmente para nosotros, los que cultivamos en casa y los que se lo están planteando. El programa (en catalán), está conducido por Josep Maria Vallès, el alma de Horturbà. Y ya sabéis la debilidad que tengo por esta web y por este señor, que fué mi maestro Jedi cuando yo era una pequeña Padawan.

Podeis ver los programas online, de momento ya se han emitido 16, y también podéis seguirles en Facebook y otras redes sociales. Por mi parte, felicitar públicamente a Josep Maria por su trabajo, para mi es un placer ver su huerto y aprender cosas nuevas.

Y nada más. O si. Solo recordaros que sigo con mi colaboración semanal en el programa  "Tarda de Ràdio" de Ràdio Sabadell, los viernes por la tarde a partir de las 17:30 h. 

El mismo día por la tarde-noche, Carles Baldellou me envia el  podcast del programa emitido por la tarde y lo subo rápidamente a  Podomatic para que sean más fáciles de localizar. También podéis escucharlos en la web de Radio Sabadell, sección  A la carta.

Os dejo aquí el reproductor con todos los programas emitidos hasta el día de hoy por si queréis escucharlos.
Saludos!!!

http://picarona.podomatic.com/

De fresas y del López

Esta mes, el huerto elegido por la revista de Planeta Huerto es El huerto del López.

Me gustó mucho la entrevista y sobretodo su blog, que me ha encantado por lo bien que lo explica todo y sobretodo porque tiene algunas entradas muy, pero que muy interesantes.

Como estos días andábamos liados hablando de las fresas, me sorprendió ver su sistema para recolectar estolones e iniciar una nueva plantación.

No voy a explicarlo aquí porque lo que quiero es que vayáis a visitarle y le déis el crédito que se merece. Desde luego, voy a ponerlo en Favoritos porque merece la pena seguirle y aprender de él.

La entrada sobre la recogida de estolones de las fresas está aquí y en este explica cómo llevó a cabo su plantación. Por mi parte solo decirle que cuenta con una fan más.

¡Saludos!

Hoy en la radio hablamos sobre el cultivo de fresas

Esto de la sección en la radio me anima a seguir haciendo cositas en el blog, a pesar de que así voy más de culo de lo que ya iba :)
Pero me encanta participar allí, me lo paso genial con Manolo y con Carles, que con sus preguntas me recuerda muchas de las inquietudes que tenía cuando empecé el huerto.

Parece que hay alguien de la emisora que está muy interesado en cultivar fresas este invierno. Pues nada, como el cultivo de fresas es muy simple aprovecharemos para hablar un poquito más del tema aquí añadiendo algo más de información.

Buscando una ilustración sobre esta planta, encontré la que aparece a la izquierda. ¡Me parece fantástica! Se aprecian muy bien todos los detalles y la he compartido en Facebook para que así todos puedan seguir las explicaciones durante el programa.

Y es que las fresas tienen algo de magia. ¡A mi siempre me lo ha parecido! Y su magia está en su forma de reproducirse mediante estolones.
Ya os hablé de ellos en esta entrada, pero dejadme contaros de nuevo lo que son.

En botánica, un estolón es un brote lateral, normalmente delgado, que nace en la base del tallo de algunas plantas herbáceas y que crece horitzontalmente con respecto al nivel de suelo, de manera epígea (surge perpendicular al suelo) o subterránea. Tiene entrenudos largos y cortos alternados que generan raíces adventicias. Son muy conocidos los estolones de las fresas, los tréboles y las cintas. La separación de estos segmentos enraizados da lugar a plantas hijas. 

Entendido, ¿verdad? Pues bien, ahora llega la pregunta del millón: ¿qué tenemos que hacer con los estolones? ¿Y cuándo salen?

Los estolones aparecen cuando a la planta le parece. O almenos así me ha ocurrido a mi. Unos años aparecen mientras se forman las fresas, otros más tarde... Lo que sí debemos tener presente es que este es el método más sencillo para conseguir nuevas plantes y que debemos aprovecharlo.

¿Qué debemos hacer? Pues muy fácil: dejar que la nueva planta que crece al final del estolón, enraíce allí donde nosotros queramos. Normalmente forman un tallo que crece paralelo al sustrato y cuando por su propio peso lo toca, allí se anclan y echan sus raíces.

Podemos evitarlo controlando su crecimiento y poniendo macetas debajo de los estolones, o debajo de la jardinera. Fijaos en esta foto de mi amiga Candín:

La longitud de los estolones le ha permitido no tener que hacer extraños inventos. De todos modos no os preocupéis demasiado, es muy fácil conseguir nuevas matas para el año siguiente. Y si no les falta ni agua ni nutrientes, podréis comer fresas durante muuuchos meses!!!

Últimamente y gracias a nuevos contactos en Twitter y Facebook recibo muchísima información sobre blogs de horticultura. Gracias a ello he descubierto uno muy recomendable y que tiene una entrada fantástica sobre el cultivo de fresas. Es el blog de  Felix Maocho. No os perdáis su sección sobre horticultura y sobretodo, su texto sobre las fresas que es de 10!!!

Para acabar, me veo obligada a compartir una receta de cocina. Cada vez que pienso en las fresas me viene a la cabeza lo buenísimo (¡y fácil!) que es esta receta del Semifrío de fresas del blog de cocina de Dolorss. Ya hace algún tiempo que la sigo y como una imagen vale más que mil palabras, os dejo esta foto para que acabéis babeando.

Saludos!!!